CÈPES À L’HUILE
Elaborés à partir de cèpes séchés
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CARACTÉRISTIQUES
- Cèpes séchés sélectionnés, réhydratés et préparés avec de l’huile et des herbes.
- Idéal pour les entrées, en particulier les risottos
- Idéal pour accompagner les plats principaux de viande et de gibier
- Idéal pour tous les plats qui requièrent un parfum intense de cèpe
- 55% de cèpes
IDEAL POUR
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CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT
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DONNÉES
| Code | 6010 |
| Poids net | 800 g |
| Conf. | 1/1 |
| Imb. | 6 boîtes |
| TMC | 36 mois |
LE RENDEMENT, LES DOSES ET LES PORTIONS
RISOTTO EN ENTRÉE
20 portions de 40 g
POLENTA
11 portions de 70 g