Poitrine de poulet grillée au romarin pour la restauration

Blanc de poulet grillé au romarin

Blanc de poulet à l’italienne, cuit avec de l’huile de tournesol, de la sauge, du romarin et du sel de mer.

CARACTÉRISTIQUES

  • Blanc de poulet cuit et aromatisé aux herbes, prêt à l’emploi
  • D’abord grillé, puis entièrement cuit à basse température, sous vide.
  • Conserve une texture onctueuse et une saveur délicate et savoureuse.
  • Prêt à l’emploi, il suffit de le réchauffer

IDEAL POUR

CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT

DONNÉES

Code 2448
Poids net 180 g
Imb. 6 barquettes
Disponibilité toute l’année

MODE DE PRÉPARATION

MICRO-ONDES

Couper un coin du sachet et
le chauffer dans le micro. 1000 W – 2 min.

MARMITE

Réchauffer la poche en le plongeant dans de l’eau chaude. 70° C max – 5 min.

CASSEROLE

Mettre le poulet dans la casserole
et rechauffer 2-3 min

LES CONSEILS DU CHEF

GOURMET :

Servir tiède, coupé en morceaux pour composer une savoureuse salade avec du céleri frais, des tomates dorées Prontofresco, de la valériane et des olives Taggiasca dénoyautées à l’huile d’olive Prontofresco.

FACILE :

Servir avec des pommes de terre au romarin Smart Cook et des épinards cuits à la vapeur.

LE RENDEMENT, LES DOSES ET LES PORTIONS

1 portion

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