Morue macérée dans l’huile pour la restauration

Morue macérée dans l'huile pour le traiteur - 2

MORUE MACÉRÉE DANS L’HUILE

Espèce de cabillaud « gandus morhua »

CARACTÉRISTIQUES

  • Étiquetage sans conservateurs (« clean label »), arômes, additifs et sucres
  • Salé manuellement à sec avec du sel de mer
  • Séché au four
  • Macérée dans l’huile de tournesol
  • Coupe 3 mm
  • 20-25 tranches

IDEAL POUR

CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT

DONNÉES

Code 2533
Poids net 600 g
Poids sgoc. 400 g
Conf. plateau
Imb. 4

LE RENDEMENT, LES DOSES ET LES PORTIONS

portions 60 g

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