Hamachi fumé sériole
Salé manuellement à sec
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CARACTÉRISTIQUES
- Sériole Hamachi (Seriola quinqueradiata).
- Zone de pêche Océan Pacifique.
- Salé à sec à la main.
- Légèrement fumé à froid.
- Sans sucre, clean label.
- Moustache entière avec peau.
IDEAL POUR
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CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT
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DONNÉES
| Code | 2548 |
| Poids net | var. 800 – 1200 g |
| Emballage | 2 pièces |
LE RENDEMENT, LES DOSES ET LES PORTIONS
60 g par portion