Préparation des croquettes
Préparation complète pour les croquettes de pommes de terre
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CARACTÉRISTIQUES
- A frire ou à cuire au four.
- Seule de l’eau est ajoutée
- PRÉPARATION: 2 litres d’eau X sac. Laisser reposer 20′ et former des croquettes.
- Vous pouvez les tremper dans la chapelure avant la cuisson.
CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT
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DONNÉES
| Code | 4910 |
| Poids net | 740 g |
| Format | Poche |
| Emballage | 6 poches |
| TMC | 18 mois |
LE RENDEMENT, LES DOSES ET LES PORTIONS
Croquettes :
78 portions